はじめまして!
GOMUYA(ゴム屋)です。

当店は【ゴム製品から布製品まで!生活用品がいろいろ揃うセレクトショップ】としてオープンいたしました。
取り扱い商品はこれからどんどん増やしていく予定ですが、まずは当店一押しの合成ゴム製まな板をご紹介します。

 

合成ゴム製まな板

古くは、ゴム製の地下足袋から始まり、業界で始めて、建築用ゴムシートを手掛けたプロの集団が作ったゴム製のまな板です。
正確には「架橋ゴム」といって、細長い1本1本のゴムの分子を別の分子ではしごの横木のように結びつけた(架橋させた)ゴム。
架橋させると分子構造が網目のようになり、とても丈夫になります。
この架橋ゴムまな板は、これまで、08年サミット開催ホテルとして知られる『ザ・ウィンザーホテル洞爺』の調理場でも使われてきたんですよ!
プロも納得する刃当たりのよさ(ごくごくわずかに刃が板に食い込む感覚)は、架橋ゴムの弾性に天然の木粉を配合してあるところから生まれています。
さらに、『クッキングボードSS』は、業務用として長年愛用されてきたこの架橋ゴムに安全性の高い銀系抗菌剤を微量ねりこんでいます。
ぜひお試しください!

 

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